Cách làm siro đá bào mát lạnh ngày hè cùng máy làm đá

Thật tuyệt vời nếu được thưởng thức những ly đá bào thơm ngọt, mát lạnh trong những ngày hè nóng nực. Ngay bây giờ, docongnghiep sẽ hướng dẫn bạn làm món đá bào đơn giản, ngọt mát nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đá viên: Có thể dùng đá tủ lạnh hoặc đá uống bia, nếu là kinh doanh quán dịch vụ giải khát thì bạn nên sử dụng một chiếc máy làm đá để đảm bảo cung cấp đủ lượng đá cần dùng.
• Siro các loại: Cam, nho, xoài, táo…
• Các loại trái cây và kem (nếu muốn)

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Gọt trái cây

Gọt trái cây thành từng miếng nhỏ

Trái cây gọn vỏ và xắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào ly hoặc vào cốc, tô nhỏ. Trang trí sắp xếp các kiểu theo sở thích. Bạn nên đan xen các loại trái cây cho màu sắc đa dạng.

Bước 2: Xay đá bào

Các bạn nên chọn đá trong tủ lạnh hoặc trong tủ đá để xay đá được mịn và lâu tan hơn. Khi xay bạn có thể dùng các loại máy quay tay có bán trong siêu thị, nhưng sẽ mất khá nhiều thời gian và công sức. Hiện nay, nhiều nhà hàng chuyển sang lựa chọn các thiết bị làm đá hiện đại tiện dụng hơn như:  máy làm đá bào,  máy làm đá viên, máy làm đá tinh khiết,… cho hiệu suất làm đá nhanh, chất lượng đá tốt, tăng tính kinh tế về lâu dài và an toàn với sức khỏe.

Bước 3: Trang trí

Trang trí siro đá bào

Cho đá bào vừa xay vào chén hoặc ly đựng hoa quả đã xếp sẵn. Rưới siro ưa thích lên trên để tạo màu và thưởng thức thành quả của bạn.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc máy làm đá bào tiện dụng, bạn đã có thể tạo ra một ly siro đá bào thơm ngon, dinh dưỡng, giải nhiệt cơn khát cho ngày hè.

Máy làm đá nào tốt nhất 2015 ?

Không dễ để có thể khẳng định máy làm đá nào tốt nhất hiện nay bởi mỗi loại lại có những ưu, nhược điểm riêng. Vì thế, khi mua hàng, bạn nên căn cứ vào sự phù hợp với nhu cầu sử dụng để chọn mua được sản phẩm tốt nhất.

Máy làm đá ngày càng được ưa chuộng hơn

Ngày nay, khi các dịch vụ ăn uống phát triển không quá khó để tìm gặp những quán đồ uống giải khát trên khắp phố phường, thậm chí là trong các ngõ hẻm. Các quán baz, club hay nơi nhậu nhẹt cũng mọc lên ngày càng nhiều. Đây đều là những nơi có lượng tiêu thụ đá lạnh lớn, nhất là trong những ngày hè. Khi nhu cầu sử dụng đá tăng cao thì các thiết bị làm đá đơn thuần như tủ lạnh khó có thể đáp ứng đủ. Đây là lý do các sản phẩm máy làm đá ra đời. Với công nghệ sản xuất tiên tiến, máy có thể tạo ra một lượng đá lớn trong thời gian ngắn, chất lượng đá bóng sạch, hợp vệ sinh. Rất nhiều người đã lựa chọn thiết bị hiện đại này cho mục đích kinh doanh, cung cấp đá cho các quán ăn, nhà hàng, đem đến lợi nhuận kinh tế cao cho công việc.

Cũng như các thiết bị khác, may lam da có rất nhiều chủng loại, mẫu mã để bạn lựa chọn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của mỗi người. Hầu hết ngày nay, các sản phẩm máy làm đá XQ-130 mini hay máy làm đá bào đang thu hút sự quan tâm của đông đảo mọi người bởi nó phù hợp hơn với các hộ kinh doanh nhỏ  và giá cả cũng không quá đắt đỏ. Ngược lại, các sản phẩm máy làm đá công suất lớn hơn thì lại là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều doanh nghiệp lớn hay nơi chuyên cung cấp đá lạnh.

Vì thế, có thể nhận thấy sự phù hợp trong nhu cầu sử dụng sẽ quyết định rất nhiều đến mức độ phổ biến của sản phẩm. Nếu bạn đang thắc mắc sản phẩm nào đang được ưa chuộng nhất hiện nay thì những sản phẩm như: máy làm đá bào Wailaan GT-6, Máy làm đá HISAKAGE AM-30, Máy làm đá HS-120, Máy làm đá SD-120,… là những cái tên bạn không nên bỏ qua. Các loại máy này đều có thể tự động cho đá, nước và đá lạnh trong thời gian cực ngắn. Hơn nữa, khả năng tiết kiệm điện cũng được đánh giá cao, chất liệu tốt bền bỉ cùng thời gian, mang đến giá trị kinh tế lâu dài.

Lý do máy làm đá xả đá liên tục

Máy làm đá xả chưa hết, nước bơm làm đá quá lớn, bộ chia nước làm đá quá bẩn, máy hết gas. Đó là 4 nguyên nhân chính dẫn đến máy xả đá liên tục, chạy được một lúc rồi lại xả. Và dưới đây là các xử lý:
1. Máy làm đá xã chưa hết đá trong cối đá
Xử lý: Chỉnh tăng thời gian trễ của timer 2 lên.
2. Chỉnh mức nước bơm làm đá quá to, mức nước máy làm đá luôn giữ cố định
Xử lý: Chỉnh lại van nước đầu hút máy bơm và kiểm tra xem nước bơm dâng lên cối làm đá khoảng 3cm là vừa.
3. Bộ chia nước cối làm đá quá bẩn, làm nước dâng lên nhiều và chạm vào đầu dò mức nước, máy sẽ chuyển sang chế độ xã đá. Bạn có thể mua máy làm đá Hisakage AM-330 tại milanplaza.com.vn
Xử lý: vệ sinh lại bộ chia nước.

Ổi rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt miếng nhỏ. Cho tất cả ổi đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm ít nước lọc. Nếu dùng máy ép bạn không cần thêm nước lọc. Xay hỗn hợp. Lọc xác ổi qua rây. Tiếp theo bạn cho nước cốt chanh hoặc vắt chanh trực tiếp, bỏ vỏ chanh bào nhỏ vào nước ép ổi. Cuối cùng bạn thêm mật ong, muối, và đường (nếu bạn thích uống ngọt) vào trộn đều. Cho vào ly và thêm vài viên đá nhỏ của máy làm đá viên là có thể dùng.

Máy làm đá HS-150

4. Máy làm đá công nghiệp hết gas, nghẹt phao không cấp gas , mất nước bơm làm đá, chỉnh mức nước may lam da vien quá thấp: Đồng hồ áp suất thấp báo mức áp dưới 2kg/cm2, máy sẽ xã đá.
Xử lý: Nạp lại gas, chỉnh lại phao gas, chỉnh mức nước bơm làm đá.
Mọi thông tin chi tiết về máy làm đá HS-150 liên hệ ngay tới milan theo số hotline 043.552.8033 – Mr. Cường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Những điều cân nhắc trước khi mua máy làm đá

Máy làm đá viên mini có ưu điểm gì? Cần quan tâm những gì khi chọn mua sản phẩm? Milan sẽ giải đáp với bạn ngay sau đây
Ấn tượng đầu tiên về sản phẩm may lam da vien mini là hình dáng nhỏ gọn, kiểu dáng đa dạng, bắt mắt, động cơ chạy rất êm. Nó có khả năng làm đá với tốc độ khá nhanh với khoảng thời gian 8-10 phút. Các thao tác sử dụng cũng rất đơn giản, thân thiện với mọi đối tượng người dùng. Bạn chỉ cần dùng nước sạch đổ vào thân chứa, khởi động chế độ làm đá với nút chỉnh trên màn hình là đã có thể tạo ra những viên đá trắng sạch, tinh khiết.
Máy còn tạo ấn tượng với khả năng tiết kiệm  điện năng tối đa. Máy có thể làm 5kg đá với mức chi phí điện chỉ có 1- 2 nghìn đồng, rất thuận tiện và hữu ích trong những ngày hè nóng nực, cung cấp thêm lượng đá dồi dào cho việc chế biến đồ uống lạnh trong gia đình hay tại nhiều cửa hàng, quán bar.
Để mua được một sản phẩm may lam da vien phù hợp, cũng như sử dụng máy được lâu bền, bạn có thể tham khảo những yếu tố dưới đây:

Máy làm đá HS-70

Chọn địa chỉ mua uy tín:  Để có một sản phẩm tốt, bạn nên chọn điểm mua bán uy tín, với chế độ bảo hành lâu dài. Có thể tham khảo trước mức giá cả trên thị trường để tránh mua  hàng quá đắt.
Về kích thước: Máy làm đá HS-70 thường có diện tích nhỏ 340 x 415 x 345 (mm), gọn nhẹ, không tốn diện tích, thuận tiện cho việc di chuyển, sắp đặt.
Nhu cầu sử dụng: Bạn nên cân nhắc lượng đá thường sử dụng để chọn loại thể tích máy phù hợp. (loại từ 15 – 18l sẽ cho khoảng 5kg đá trong một lần làm).
Chọn thiết kế thuận tiện cho việc lau dọn, vệ sinh: Vệ sinh máy là việc làm rất quan trọng không chỉ để giữ sản phẩm được bền lâu mà còn đảm bảo vệ sinh cho chất lượng đá.Vì thế, khi mua may lam da bạn nên chọn loại có thiết kế đơn giản, dễ tháo lắp, dễ cọ rửa khay đá hay bình chứa nước.
Ngoài ra, để nước đá được trong sạch cần đảm bảo một nguồn nước sạch cho hoạt động của máy làm đá, thường xuyên vệ sinh bình chứa nước khay chứa đá sạch sẽ.

Bình tách lỏng và ống giảm thanh của máy làm đá

Mày làm đá có nguyên lý hoạt động đơn giản: hơi được hút về máy nén dưới dạng hơi áp thấp được máy nén nén môi chất lên nhiệt độ cao áp suất cao.
Qua bình tách dầu để tách các bụi dầu ra khỏi hơi môi chất, hơi về bình ngưng rồi trao đổi nhiệt và thải nhiệt ra nước để hạ nhiệt độ và áp suất và ngưng tụ thành dạng lỏng. Môi chất ở dạng lỏng  của may lam da được đi qua thiết bị hồi nhiệt và làm giảm nhiệt môi chất dựa và nhiệt của hơi môi chất sau khi qua dàn bay hơi. Môi chất lỏng được đưa vào bình chứa áp cao, dòng môi chất qua hệ thống tiết lưu giảm áp suất tới áp suất bay hơi. Môi chất lên dàn bay hơi nhận nhiệt của nước đá và bay hơi.
Bộ phận nào của máy làm đá viên cũng có chức năng và cấu tạo riêng. Ví như hệ thống phao điều chỉnh gồm rất nhiều bộ phận như bình tách lỏng, ống giảm thanh, van điểu chỉnh...

Bình tách lỏng (bình giữ mức) trong hệ thống may lam da tinh khiet: nhằm cung cấp và duy trì mức dịch luôn ngập ở thiết bị bay hơi. Ngoài nhiệm vụ giữ mức dịch cho thiết bị bay hơi, bình còn có chức năng tách lỏng hơi hút về máy nén. Sử dụng bình giữ mức để cấp dịch cho các dàn lạnh có ưu điểm ở trong dàn bay hơi luôn luôn ngập đầy dịch lỏng nên hiệu quả trao đổi nhiệt khá lớn. Tuy nhiên môi chất lỏng trong dàn lạnh của hệ thống này chuyển động đối lưu tự nhiên.

Tốc độ đối lưu phụ thuộc nhiều vào tốc độ hoá hơi và nói chung tốc độ nhỏ, nên ít nhiều cũng ảnh hưởng đến hiệu quả trao đổi nhiệt. Muốn tăng cường hơn nữa quá trình trao đổi nhiệt phải thực hiện đối lưu cưỡng bức bằng bơm.
Ống giảm thanh: Nó có tác dụng làm giảm đi đáng kể âm thanh do máy làm đá hoạt động gây ra. Nếu không có bộ phận này may lam da của bạn gây tiếng ồn rất to ra môi trường xung quanh.

Hiện tại ở milan, tất cả các máy làm đá đều được trang bị hai bộ phận này, điển hình như các model máy đang được nhiều nhà sản xuất đá lựa chọn như: máy làm đá HS-120, máy làm đá viên BL-1200, máy làm đá HISAKAGE AM-30, máy làm đá SD-1200....

Máy làm đá công nghệ Mỹ có gì khác biệt ?

Máy làm đá sạch được thiết kế theo công nghệ Mỹ đã được vvmax  nhập khẩu, lắp ráp tại Việt Nam. Với thiết kế nhỏ gọn, chạy hoàn toàn tự động đảm bảo may lam da sạch sản xuất đá đều, nhanh tiết kiệm được nhân công lao động và an toàn cho người sản xuất.
Lấy nguồn nước tinh khiết làm nguyên liệu làm đá máy làm đá  công nghiệp nên đảm bảo đá làm ra là đá sạch đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm 6 -1- 2010 /BYT.

Máy làm đá SD-150

Đặc biệt là máy được sản xuất theo công nghệ cao nên điện năng tiêu thụ ít. máy làm đá khối ICB-2T được coi là giải pháp hữu hiệu cho các đơn vị đang và sẽ sản xuất kinh doanh đá trong thời gian tới.
Điều kiện tiêu chuẩn thiết kế:

May lam da MQ-200

- Nhiệt độ môi trường: 25 ℃
- Nhiệt độ nước: 16 ℃
Điều kiện áp dụng:
- Nhiệt độ môi trường: 5 ℃ - 40 ℃,
-Nhiệt độ nước: 0℃ - 40 ℃
-Loại gas sử dụng: R22, R404A, R507A, R717
MUA MÁY LÀM ĐÁ SẠCH Ở ĐÂU?
Tại Việt Nam, vvmax (234 Nguyễn Trãi - Trung Văn - Từ Liêm - Hà Nội) là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp máy làm, sản xuất đá sạch. Đến đây bạn sẽ được tư vấn kỹ lưỡng về các dòng máy đá sạch với đầy đủ các công suất từ 1 tấn đến 100 tấn trên ngày

Máy làm đá đang được nhiều nhà sản xuất lựa chọn

Máy làm đá có rất nhiều chủng loại, mẫu mã để bạn lựa chọn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của mỗi người. Hầu hết ngày nay, các sản phẩm máy làm đá viên mini hay may lam da bào đang thu hút sự quan tâm của đông đảo mọi người bởi nó phù hợp hơn với các hộ kinh doanh nhỏ  và giá cả cũng không quá đắt đỏ.
Ngày nay, khi các dịch vụ ăn uống phát triển không quá khó để tìm gặp những quán đồ uống giải khát trên khắp phố phường, thậm chí là trong các ngõ hẻm. Các quán baz, club hay nơi nhậu nhẹt cũng mọc lên ngày càng nhiều. Đây đều là những nơi có lượng tiêu thụ đá lạnh lớn, nhất là trong những ngày hè.
Khi nhu cầu sử dụng đá tăng cao thì các thiết bị làm đá đơn thuần như tủ lạnh khó có thể đáp ứng đủ. Đây là lý do các sản phẩm máy làm đá ra đời. Với công nghệ sản xuất tiên tiến, máy có thể tạo ra một lượng đá lớn trong thời gian ngắn, chất lượng đá bóng sạch, hợp vệ sinh. Rất nhiều người đã lựa chọn thiết bị hiện đại này cho mục đích kinh doanh, cung cấp đá cho các quán ăn, nhà hàng, đem đến lợi nhuận kinh tế cao cho công việc.

Máy làm đá HS-50

Cũng như các thiết bị khác, may lam da có rất nhiều chủng loại, mẫu mã để bạn lựa chọn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của mỗi người. Hầu hết ngày nay, các sản phẩm máy làm đá viên mini hay máy làm đá bào đang thu hút sự quan tâm của đông đảo mọi người bởi nó phù hợp hơn với các hộ kinh doanh nhỏ  và giá cả cũng không quá đắt đỏ. Ngược lại, các sản phẩm máy làm đá công suất lớn hơn thì lại là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều doanh nghiệp lớn hay nơi chuyên cung cấp đá lạnh.
Vì thế, có thể nhận thấy sự phù hợp trong nhu cầu sử dụng sẽ quyết định rất nhiều đến mức độ phổ biến của sản phẩm. Nếu bạn đang thắc mắc sản phẩm nào đang được ưa chuộng nhất hiện nay thì những sản phẩm như: máy làm đá bào Wailaan GT-6, máy làm đá viên BL-600, máy làm đá HISAKAGE AM-30,  máy làm đá HS-120, máy làm đá SD-120,… là những cái tên bạn không nên bỏ qua. Các loại máy này đều có thể tự động cho đá, nước và đá lạnh trong thời gian cực ngắn. Hơn nữa, khả năng tiết kiệm điện cũng được đánh giá cao, chất liệu tốt bền bỉ cùng thời gian, mang đến giá trị kinh tế lâu dài.

Xử lý sự cố thường gặp về gas, dầu và áp suất ở máy làm đá viên

Pen áp suất cao nhảy, máy nén ngưng hoạt động pen áp suất dầu nhảy, đèn nguồn sáng, đèn sự cố bật sáng là những sự cố thường gặp ở gas, dầu và áp suất ở máy làm đá. Vậy bạn phải làm gì khi máy làm đá gặp sự cố. Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn:
1.Pen áp suất cao nhảy
Tình trạng: Máy nén, bơm không chạy. Đèn nguồn vẫn sáng, đèn sự cố không sáng.
Kiểm tra: Bơm nước tháp giải nhiệt may lam da có đảm bảo lưu lượng cần thiết không? Lượng nước trong tháp giải nhiệt có đủ không? Quạt tháp giải nhiệt có hoạt động tốt không? Bình ngưng có bị bẩn hay tắc nghẽn không? Các van chặn có bị khoá lại không ?

Máy làm đá HS-120

Phải tắt máy làm đá HS-120 trước khi kiểm tra. Xử lý xong, nhấn nút RESET của pen áp suất cao (nếu có) , hoặc giảm áp cao để máy tự RESET và cho máy chạy lại.
2. Máy nén ngưng hoạt động pen áp suất dầu nhảy
Tình trạng: Máy nén không hoạt động, bơm vẫn hoạt động, đèn nguồn vẫn sáng, đèn sự cố không sáng.
Xử lý: Kiểm tra dầu trong máy nén trong may lam da vien qua kính xem dầu có đủ,có bẩn không? Bình tách dầu có nghẹt, bẩn không? Kiểm tra lưới bơm dầu ngay máy nén có bẩn, tắc nghẽn không?
Sau khi xử lý xong cho máy hoạt động trở lại
3. Đèn nguồn sáng, đèn sự cố bật sáng
Xử lý: Kiểm tra các rơ le nhiệt (đuôi nhiệt) dưới mỗi khởi động từ của máy làm đá tinh khiết, xem có cái nào bật ra không ? Nếu có thì kiểm tra bộ phận tương ứng của khởi động từ đó xem có bị quá tải hay chạm chập không? Xử lý xong ấn reset lại đuôi nhiệt, và cho máy chạy lại.